viernes, 24 de enero de 2025

Nuevas guías 'Mad Mixology', con las coctelerías y 'Locales Con Solera', con restaurantes de Madrid con más de 50 años


Hostelería Madrid edita estas dos guías, que fueron presentadas en la pasada edición de FITUR, y que ahora son actualizadas. En ellas se promocionan los restaurantes de la región con más de 50 años de vida y las coctelerías más reconocidas. 

La guía de locales Con Solera/Timehonored destaca los 48 negocios que superan medio siglo ofreciendo los mejores platos a los comensales. Los restaurantes son:


Norte (6)

  • 1 | Bar Restaurante Estébanez C/ del Torpedero Tucumán, 28
  • 2 | Cafetería Nebraska C/ de Bravo Murillo, 291
  • 3 | Casa Pepe C/ de Celanova, 19
  • 4 | Casa Sotero C/ de José Castán Tobeñas, 1
  • 5 | Restaurante Sacha Zona Ajardinada, C/ de Juan Hurtado de Mendoza, 11, Posterior
  • 6 | Restaurante Sotero C/ Manuel Marchamalo, 12
Chamberí (6)
  • 1 | Casa Ricardo C/ de Fernando el Católico, 31
  • 2 | Hamburguesería Don Oso C/ de Donoso Cortés, 90
  • 3 | La Gran Tasca C/ de Sta. Engracia, 161
  • 4 | La Mina C/ del Gral. Álvarez de Castro, 8
  • 5 | Manolo 1934 Bar‘Restaurante S.L. C/ de la Princesa, 83
  • 6 | Restaurante Los Arcos de Ponzano C/ de Ponzano, 16
Barrio de Salamanca (6)
  • 1 | Casa Emilio C/ de López de Hoyos, 98
  • 2 | Hevia C/ de Serrano, 118
  • 3 | Jurucha Madrid C/ de Ayala, 19
  • 4 | Marisquería El Cantábrico C/ de Padilla, 39
  • 5 | Restaurante O’Caldiño C/ de Lagasca, 74
  • 6 | Restaurante St. James Juan Bravo | Arrocería Madrid C/ de Juan Bravo, 26
Este (3)
  • 1 | Bar Docamar C/ de Alcalá, 337
  • 2 | Bar Rama C/ de la Encomienda de Palacios, 294
  • 3 | Mesón Gallego San Blas C/ de la Masilla, 5
Centro (6)
  • 1 | Casa Camacho C/ de San Andrés, 4
  • 2 | El Pico 1962 C/ del Divino Pastor, 12 
  • 3 | Mesón Oro y Plata Gta. de Bilbao, 3 4 | Peña Cruz C/ de Fuencarral, 86
  • 4 | Peña Cruz C/ de Fuencarral, 86
  • 5 | Restaurante El Bierzo C/ de Barbieri, 16
  • 6 | Restaurante La Mi Venta Pza. de la Marina Española, 7
Latina (9)

  • 1 | Casa Amadeo Los Caracoles Pza. de Cascorro, 18
  • 2 | Casa Lucio C/ de la Cava Baja, 35
  • 3 | Casa Rua C/ de Ciudad Rodrigo, 3
  • 4 | Corral De La Morería C/ de la Morería, 17
  • 5 | La Copita Asturiana C/ de Tabernillas, 13
  • 6 | Marisquería La Paloma C/ de Toledo, 85
  • 7 | Mesón De la Tortilla Cava de San Miguel, 15
  • 8 | Mesón Del Champiñón Cava de San Miguel, 17
  • 9 | Muñiz C/ de Calatrava, 3
Entorno parque del Retiro (8)
  • 1 | Bar Cafetería El Andén C/ de Tortosa, 9
  • 2 | Bar El Brillante Pza. del Emperador Carlos V, 8
  • 3 | Bar Los Torreznos C/ de Goya, 88
  • 4 | Bodegas Casas Av. de la Ciudad de Barcelona, 57
  • 5 | Grupo La Muñoza C/ de Atocha, 54
  • 6 | La Castela C/ del Dr. Castelo, 22
  • 7 | Restaurante Horcher C/ de Alfonso XII, 6 
  • 8 | Restaurante La Castafiore C/ Marqués de Monasterio, 5
Sur (5)
  • 1 | Bar Alfonsillo Cam. Viejo de Leganés, 98 
  • 2 | Bar Cafetería Yakarta Av. de Oporto, 2
  • 3 | Bar Julvis C/ Antonio Vicent, 37
  • 4 | Bodega Sanz Casa Miguel Av. de los Fueros, 49
  • 5 | Café D’oc C/ de Maqueda, 117, Planta baja
Noroeste (6)
  • 1 | Bodega la Salud C/ Jesús Gil González, 36, Pozuelo de Alarcón
  • 2 | El Mesón de Fuencarral
  • 3 | Félix El Segoviano P.º de los Españoles, 9, Navacerrada
  • 4 | Mesón Maito Restaurante
  • 5 | Restaurante Alaska Pza. San Lorenzo, 4, San Lorenzo de El Escorial
  • 6 | Restaurante Yusta Desde 1972 Av. de Pablo Iglesias, 12, Colmenarejo
Sureste (5)
  • 1 | Casa Pepe - Dosherma Pza. Mayor, 20, Colmenar de Oreja
  • 2 | Las Cuadras De Rocinante C/ Carmen Calzado, 1, Alcalá de Henares
  • 3 | Mesón Cuevas Del Vino C/ de Benito Hortelano, 13, Chinchón
  • 4 | Mesón De La Virreina Pza. Mayor, 28, Chinchón
  • 5 | Restaurante en Aranjuez de Cocina Tradicional Madrid | Casa Pablo C/ del Almíbar, 42, Aranjuez

En el caso de los aficionados a la combinación de bebidas, Mad Mixology incluye 50 establecimientos


Barrio de Las Letras - Atocha (7)

  1. DEVIL´S CUT MADRID C/ del León, 3
  2. FAT CATS COCKTAIL HOUSE C/ del Infante, 5
  3. LA ANALÓGICA C/ de las Huertas, 65
  4. LOBBYTO COCKTAIL BAR C/ de Echegaray, 8
  5. QUINTOELEMENTO RESTAURANTE C/ de Atocha, 125
  6. SALMÓN GURU C/ de Echegaray, 21
  7. SANTOS Y DESAMPARADOS Cost. de los Desamparados, 4

Castellana - Recoletos (7)

  1. BALMORAL C/ de Hermosilla, 2
  2. BENARES MADRID C/ Zurbano, 5
  3. GRACE MADRID P.º de Recoletos, 18
  4. HER C/ de Hermosilla, 4
  5. ROBUCHON SPEAKEASY P.º de la Castellana, 12
  6. TARDE.O P.º de la Castellana, 22
  7. TATEL P.º de la Castellana, 36

Chueca - Pza España (6)

  1. 1862 DRY BAR C/ del Pez, 27
  2. DOCE BOTELLAS C/ de Belén, 7
  3. MOMUS COCKTAIL BAR C/ de San Bartolomé, 11
  4. PADRINO COCKTAIL BAR C/ del Barquillo, 21
  5. SAMBHAD C/ del Duque de Osuna, 4
  6. ZÍNGARA Pl. de las Salesas, 8

Este de la Castellana (6)

  1. BILLY MITCHELL C/ de Narváez, 26
  2. CAMERINO C/ del Príncipe de Vergara, 87
  3. COMMACERO C/ del Conde de Peñalver, 20
  4. MANTO Av. de los Andes, 34
  5. PUCARÁ C/ del Príncipe de Vergara, 200
  6. TARANTELLA GIN & COCKTAIL ROOM C/ de Cavanilles, 19

Malasaña - Chamberí (7)

  1. BOOM BOOM CIAO C/ de Manuela Malasaña, 11
  2. CASA SALESAS C/ de Fernando VI, 6
  3. LA REINA LAGARTA C/ de la Palma, 14
  4. LÁGRIMAS CLUB C/ del Cardenal Cisneros, 10 
  5. SHIFT PUBLIC HOUSE C/ del Cardenal Cisneros, 11
  6. THE DASH C/ de Murillo, 5
  7. VEINTI7 COTELERÍA C/ de San Mateo, 26

Sol - Gran Vía (12)

  1. ANGELITA MADRID C/ de la Reina, 4
  2. CLANDESTINO C/ del Marqués de Casa Riera, 4
  3. DANI BRASSERIE C/ de Sevilla, 3, 7ª Planta
  4. EL PATIO C/ de Sevilla, 3
  5. HDDN Pl. de Puerta Cerrada, 7
  6. ISA RESTAURANT & COCKTAIL BAR C/ de Sevilla, 3, 1ª Planta
  7. MARKET AT EDITION Pl. de Celenque, 2
  8. MISTICA AT EDITION Pl. de Celenque, 2
  9. OROYA Pl. de Celenque, 2
  10. TERRAZA SANTO DOMINGO C/ de San Bernardo, 1
  11. THE MADRID EDITION LOBBY BAR Pl. de Celenque, 2
  12. THE MADRID EDITION PUNCH ROOM Pl. de Celenque, 2

Noreste (3)

  1. DOLCCE Avenida de Somosierra, 24 San Sebastián de los Reyes
  2. EL ENCANTO COCKTAIL BAR Paseo de Fuente Lucha,10 Alcobendas
  3. O’MALLEYS PUB Calle de Goya, 6 Alcalá de Henares

Oeste (7)

  1. BARBILLÓN Av. de Valdemarín, 165-169 Aravaca
  2. HAROKO PRIMITIVE BAR C.º de las Huertas, 20 Pozuelo de Alarcón
  3. LA ROLLERIE LAS ROZAS C/ Castillo de Manzanares, 3 Las Rozas de Madrid
  4. O’HARA’S Vía de las Dos Castillas, 23 Pozuelo de Alarcón
  5. PANORAMA C/ Moreras, 42 Majadahonda
  6. SURI GARDEN LOUNGE Pl. Mayor, 4 Pozuelo de Alarcón
  7. TINGLADO Av. Siglo XXI, 13 Boadilla del Monte

Suroeste (5)

  1. COCTELERÍA HABANA FUENLABRADA C/ de Leganés, 51 Fuenlabrada
  2. HORIZONTE LOUNGE Av. Rocinante, 2 Getafe
  3. OVOXO HOOKAH Av. de la Universidad, 9 Fuenlabrada
  4. PANDORA COCKTAIL C/ del Manantial, 6 Fuenlabrada
  5. ROYALTY KIWAI C/ del Ártico, 11 Leganés

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