
Cada uno de ellos será incluido según su localización, en el mapa de la Ruta en una de las zonas temáticas correspondientes a las distintas especialidades universitarias (ciencias sociales, artes y humanidades, ingeniería, etc).
Por 2,50 € tapa más botellín, agua o refresco, podrán degustarse recetas como salmón marinado galleta de parmesano y frutos del bosque, crujiente de morcilla y piña, pincho de cangrejo, hojaldre de rabo de toro o nido de farinato con huevo de codorniz y croquetón de marisco sobre cama de patatas paja.
Además participar en la ruta puede tener premio. Por votar las tapas consumidas se entrará en el sorteo de un vale de doscientos euros para salir a tapear y un iPad mini. Con el buen tiempo y coincidiendo con las Fiestas de San Isidro, patrón de la ciudad, un buen plan.
Más información en www.hosteleriamadrid.com
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