En Madrid cocinar tambien es cultura. Todos los sabados de octubre en el Mercado de Arguelles se celebra el taller Cocinar Madrid con el objetivo de elaborar un mapa culinario de la ciudad a través de encuentros colectivos para comprar, cocinar y comer. Las organizadoras están utilizando el Cookmet, la fantástica cocina-móvil fabricada en Medialab Prado.
Este proyecto está desarrollado por Suriana Abud (cocinera y antropóloga), Susana Moliner (productora cultural) y Mafe Moscoso (doctora en antropología), y se enmarca dentro del programa Madrid Activa.
Los talleres se realizan en el Mercado de Argüelles, en la c/ Altamirano, 7, los sábados 8, 15, 22, 29 de octubre de 11h a 15h. Son abiertos a todos los públicos y edades y no se necesita ningún tipo de conocimiento previo para participar. Para inscribirse es necesario escribir un correo a: cocinarmadrid@gmail.com
No hay comentarios :
Publicar un comentario